首先,在应用大量新材料和新设备的同时,如何使餐厅设计更加鲜明的个性和地域特色,特别是餐饮品牌如何尊重当地的文化传统,展示不同地区和民族的文化多样性。
其次,在追求舒适度的同时,要注意过度消耗资源和浪费。
第三,如何创造高水平的文化素质和艺术水准,同时解决基本功能,提供全面,便捷,安全,优质的服务。不能追求珠光宝气,视觉冲击会导致审美疲劳,豪华装修并不意味着高品位。
第四,在餐厅的室内设计和装修风格把握上,如何摆脱繁琐,杂乱,堆积,复制的误区,更展现文物,原创,理性和简约之美。
第五,餐厅的厕所排列方式和方式尤为重要。如果不能避免布局中的布置,也可以使用更新提示来减小影响。由于餐厅位于厕所下方,会使其直接进入人体并使人感觉不愉快。此时,厕所的门和墙壁可以作为一个整体进行规划,作为隐藏的秘密门处理,使得它在用餐时不会像厕所。如果餐厅和厕所之间的距离足够大,可以在两者之间使用可移动的屏幕以防止用餐氛围。
第六,如何更好地体现以人为本,功能关系,空间布局,交通组织和环境建设如何为客人提供全面,便捷,优质的服务。现在一些餐馆就像迷宫一样,并不反映以人为本的基本概念。
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