关于米粉，我想有许多人对米粉的热爱远不低于一碗麻辣烫和螺蛳粉的喜爱，柒子村手工石磨米粉，一直坚持用手工石磨的方式去做米粉，做出来的米粉柔韧有劲，晶莹剔透，精选上等大米。当然一碗好吃美味的米粉，少不了原汤、米粉、浇头，正式因为有这些搭配，才让柒子村米粉收获广大食客的喜爱。
关于汤底；
一碗好吃的米粉灵魂源于它的一口原汤，柒子村米粉汤底经历8小时慢熬，汤浓味鲜，还原本真的味道，看着慢火熬出的油香四溢，光闻着味道就想嗦上一碗。浓厚香味搭配三十几种中草药，老少皆宜人人喜爱的美食。一粉一汤都是让我们把食物变成一种幸福，一碗好吃的米粉能抚慰人们饥饿的胃和疲惫的心！柒子村米粉，传承一碗地道好米粉。
关于米粉；
米粉的好吃是因为选用了百分之百的优质大米，再加上传统石磨工艺磨出米浆，在放置在专门为蒸粉的工具上，用温火慢蒸，所以米粉才会这么Q弹劲道出锅不易驼，吃起来也没有橡胶味，米香浓厚。
关于浇头；
柒子村米粉可以一粉三吃，先喝汤，再嗦粉，后拌粉，拌粉有丰富的浇头品类，咸、香、麻、辣、满足不同食客对口味的挑剔，品味汤味的鲜香浓醇，后再嗦米味劲道的米粉，其次在浇上你喜欢的浇头口味，米粉裹满汤汁，满满的食欲感一口一口根本停不下来。
一碗地道的米粉，不论是汤底还是米粉，每一道工序都必不可少，四方食事，不过一碗好粉。
联系我时，请说是在合肥便民网看到的，谢谢！