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酒前酒后 膳解人优
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行业格局 巨大的功能饮料市场潜力和潜在的市场变局正在吸引各路掘金者,一方面国内饮料巨头纷纷推出功 能饮料产品,另一方面国外功能饮料巨头也在加速进入中国市场,纷纷趁机发力,加速布局,整体市场 已处于竞争红海。 市场前景需求不断扩大 随着人类需求的不断变化、消费升级,大众对于健康、功能的重视越来越高,功能饮料也因此越受 消费者的喜爱。功能饮料最初只是一个小众市场,但现在已经膨胀为行业大市场,形成千亿产值。值得 关注的是,这个市场还在持续扩大。有健康意识的人群越来越关注功能性饮料,而不仅仅是喝糖水。同 时,功能饮料的饮用场景也在不断扩大,从以补充能量为主,扩展到餐饮、聚会、工作、学习、驾驶等 多个场景。未来十年,功能饮料极有可能突破5000亿产值,成为饮料行业最重要的品类。 专业性、清淡近水性和渠道下沉成三大趋势 之所以红牛难以撼动,东鹏、乐虎突围市场,主要是其渠道下沉程度较高;而脉动作为运动饮料的代 表品牌,其清淡近水性备受消费者喜爱。而我们从以上各个品牌的市场情况可以看出,功能饮料的专业 性、清淡近水性和渠道下沉将是未来功能饮料的三大趋势。 消费力成发展升级支撑力  近年来,居民消费能力的不断提高,尤其是乡镇居民的消费能力的提升,未来功能饮料将被赋予更 多健康功能的概念,这将为功能饮料的发展提供强劲动力。随着我国消费者对健康和健身效益的日益增 长的意识,功能饮料市场将持续显示出巨大的潜能。中商产业研究院预测,到2022年我国功能饮料零售 额将达到680亿元。此外,功能饮料市场的进一步完善和行业标准的规范化,我国功能饮料市场的发展 环境将得到进一步的改善,这将为我国功能饮料的健康发展创造良好发展空间
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