1、管理标准化:
鱼火锅导入国际连锁品牌QSC标准体系,将运营过程全部数据化,采购、备料、配餐、烹饪等事无巨细都可按照手册操作;核心技术采用配送制,成本最低化,效率最大化!
2、生产标准化:
鱼火锅制作全部量化为数据标准,全部实现流水线式生产,配料控制到克,时间控制到秒。在这里,厨房只是一个操作车间,厨师只是一个操作工人!
3、运营标准化:
鱼严格采用“整店输出”模式,物流标准管理,生产标准管理,完全不受厨师手艺影响。
4、服务标准化:
鱼火锅统一的电脑收银系统,使点餐、下单、结算一体化,节省人力、责任明确,财务清晰,还可实现远程联网,便于多家分店的统一管理。
5.特色标准化
店面装修风格统一有特色,吃鱼有特色:七秒鱼采用鲜活黑鱼,现称现杀,鱼片薄如蝉翼,入锅七秒,即可入口,所谓七秒吃鱼,鱼肉最鲜便是如此。
鱼火锅加盟七秒鱼,鱼火锅十年老品牌!这样的鱼火锅品牌谁能不爱?如果有任何需要,欢迎随时联系我们!
联系我时,请说是在合肥便民网看到的,谢谢!