世人皆知，好水产好鱼。被誉为“天下第一秀水”的千岛湖养育的有机活水鱼，肉质绵密紧实、入口嫩滑肥美，可谓鱼中之佳品。
9月25日起，高速开元酒店四楼中餐厅鱼味盛宴正式开启。精选千岛湖有机活水鱼，加以厨师的精雕细琢，共推出18道全新菜品。其中浓汤鱼头皇，经文火慢炖，汤汁渐渐变白变浓稠，鱼头也变得分外嫩滑饱满；整个烹制过程所用调料不多、重在火候掌握，完全保留了原料的清香鲜美。黄酱碎蒸鱼嘴，汤汁浓郁、鱼肉入味，口感层次丰富，令人口舌生津。鲍汁焖甲鱼，精选800g成熟甲鱼，辅以秘制鲍汁调味，营养健康实乃秋季养生的上上之选。铁板烤野生大鲫鱼、酸辣豇豆虾、古城糟羹、牛奶葛粉圆子……每一道均由大厨精心烹制而成，定让您的餐桌清香四溢。
这个秋天就来高速开元，一起品味千岛湖的鱼味盛宴。
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