俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，每当寒风呼啸之时，正是羊肉上线之际。12月26日起安徽高速开元四楼中餐厅“冬日暖羊”羊肉美食节倾情来袭，养生、滋补、温暖一冬。 
羊肉历来是冬季进补的重要食材之一，为此酒店特意精选了几道养生菜品，让您在滋补与美食的双重享受中体会浓浓的暖意。鹅卵石烤羊排，别出心裁的烹饪手法将羊肉的膻味完美去除，肥瘦相间、纹理清晰的羊排烤得香气扑鼻诱惑味蕾；蒙古烤羊腿，均匀的火势、均匀地翻转，将羊肉的鲜、嫩、香尽情展现，切成小片，外焦里嫩酥而不腻；浓汤羊肉锅仔，汤浓味香、肉质酥烂，寒冬腊月喝上一碗滚烫的羊肉汤，整个人瞬间暖和起来啦。油淋羊柳、香辣羊蝎子，每一道皆出自大厨之手，美味堪称一绝。 
此外，另有总厨推荐新品菜肴，姜母虾、雪菜炒双冬、干锅鲨鱼肚、干锅牛百叶 、荷包蛋红焖河蚌、鲜菌肉饼汤…… 
寒冷的冬天，与家人朋友欢聚一堂享受高速开元热气腾腾的羊肉美食，暖心、暖胃、温暖一冬。
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